به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم دامی، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن پودر جو و عصاره مالت به سیلاژ تفاله مالت می‌تواند به طور قابل توجهی ماندگاری و کیفیت سیلاژ را بهبود بخشد. این تحقیق که توسط گلناز تأسلی، نجمه اسلامیان و محسن باقری از مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری انجام شده است، تأثیر افزودن پودر جو و عصاره مالت به سیلاژ تفاله مالت را بررسی کرده است.

در این پژوهش، دو تیمار آزمایشی شامل سیلاژ تفاله مالت با 15 درصد پودر جو و سیلاژ تفاله مالت با 15 درصد پودر عصاره مالت مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که افزودن پودر جو به سیلاژ تفاله مالت باعث افزایش ماده خشک سیلاژ شد، در حالی که افزودن عصاره مالت تأثیر معنی‌داری بر ماده خشک نداشت. با این حال، هر دو افزودنی باعث بهبود کیفیت سیلاژ و افزایش ماندگاری آن شدند.

گلناز تأسلی، پژوهشگر ارشد این مطالعه، در این باره گفت: "افزودن پودر جو و عصاره مالت به سیلاژ تفاله مالت نه تنها باعث افزایش ماندگاری سیلاژ می‌شود، بلکه کیفیت آن را نیز بهبود می‌بخشد. این یافته‌ها می‌تواند برای دامدارانی که به دنبال کاهش ضایعات و بهبود کیفیت خوراک دام هستند، بسیار مفید باشد."

وی افزود: "در این مطالعه، ما دریافتیم که افزودن پودر جو به سیلاژ تفاله مالت باعث افزایش ماده خشک شد، در حالی که عصاره مالت تأثیر معنی‌داری بر ماده خشک نداشت. با این حال، هر دو افزودنی باعث بهبود کیفیت سیلاژ و افزایش ماندگاری آن شدند."

این مطالعه همچنین نشان داد که افزودن پودر جو و عصاره مالت به سیلاژ تفاله مالت باعث کاهش pH و افزایش اسید استیک در سیلاژ شد که نشان‌دهنده شرایط تخمیر بهتر و کاهش فساد هوازی است. شاخص فلیگ، که معیاری برای نشان دادن کیفیت سیلاژ است، در سیلاژهای حاوی پودر جو و عصاره مالت به طور معنی‌داری افزایش یافت.

تأسلی در پایان گفت: "نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که افزودن پودر جو و عصاره مالت به سیلاژ تفاله مالت می‌تواند به دامداران کمک کند تا خوراک دام با کیفیت‌تر و ماندگاری بیشتری تولید کنند. این موضوع به ویژه در شرایطی که کمبود خوراک دام وجود دارد، بسیار حائز اهمیت است."